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广州代孕医生咨询准妈妈交流的一个平台可以分享你的经历 导读：孕妇晚餐吃什么好 适合孕妇营养晚餐的7道菜，准妈妈的饮食至关重要，这是众所周知，特别是晚餐要特别的注意，不仅要讲究营养，还要注意不要影响睡眠，本文就推荐4道适合孕妇营养晚餐营养食谱，妈妈们不防参考一下。



一、番茄炒猪肝(或者胡萝卜丝、黑木耳炒猪肝，营养丰富)

配

料:猪肝八两、番茄两只

佐料：盐、味精、糖、生粉、花雕

特色：咸鲜嫩滑，甜中带酸。



操作:

1)猪肝切斜刀3厘米宽4厘米长不规则四边形，放盐、味精、绍兴花雕酒备用。

番茄切成一厘米见方的立方体备用。



2)起油锅，开小火，倒油等油热的当口，在腌好的猪肝片上捏一些生粉，滑入油锅煸炒。

断血后盛出备用。



3)油锅不要洗，倒入番茄粒中火煸炒，至汁水出粘稠，估计已尽大半时，伴入猪肝一同用小火煸炒。

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只炒几勺后，立刻倒入酱油着色，水少许，大火烧至滚，立刻换小火加糖、味精盛盘。

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营养价值:西红柿-西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。

猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。

它还含有大量的维生素A。



二、 陈皮蘑菇鸭肉汤

靓补食材：鸭肉、蘑菇、陈皮、莴笋 专家点评：此汤有滋阴养胃、理气顺肠、预防衰老的功效。



鸭肉：性平和而不热，脂肪高而不腻。

它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素，有清热凉血、祛病健身之功效。

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蘑菇：蘑菇性甘微寒，有透发麻疹、解毒开胃、止泻化痰等功效。

蘑菇还具有降低血液胆固醇、降血糖的作用。



三、东坡茄子

主料：嫩茄子500克，猪肉馅100克。



配料：湿淀粉10克，色拉油750克。



调料：白糖50克，碘盐5克，味精4克，酱油15克，料酒5克，葱姜末各5克，汤100克。

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制作：

(1)茄子去蒂洗净去皮，切成5厘米见方的块。

在茄块平面剞十字花刀，深度为2厘米。



(2)炒勺放油，烧六七成热，放入茄块炸成枣红色捞出沥油，摆入大碗内。



(3)勺内留少许底油，烧热放入猪肉馅炒变色，加葱、姜末稍炒，放酱油、盐、味精、白糖、料酒、汤烧开后倒入装茄块的碗内，上屉蒸10分钟。



(4)把汤沥勺内，茄块扣入盘中，再把原汁用湿淀粉勾芡，淋明油，烧在茄块上即好。



关键：此菜仿东坡肉做法，茄块要切大块，炸成枣红色。



四、翡翠豆腐

原 料：豆腐250克，莴苣250克，生姜15克，味精1克，精盐5克

制作过程： 1、莴苣洗净后，切4厘米长片，生姜切丝，豆腐切1厘米厚块;

2、油热后，放姜爆炒出香味后，加半碗水即放莴苣，立刻加盖2分钟后打开，再放入豆腐加味精和精盐，然后轻轻翻炒几下即可。



晚餐吃什么好之番茄炒猪肝

番茄能够为准妈妈们提供不少的番茄红素，是准妈妈们养颜美容的佳品，而猪肝又能够帮助准妈妈们补气养血，对于准妈妈们来说，要想补铁，吃猪肝就没错啦!所以番茄炒猪肝绝对是很适合准妈妈们在晚餐进行食用的菜肴了。



这道菜肴需要准妈妈们准备的食材主要有八两猪肝和两个番茄，以及盐巴、味精、糖、生粉、花雕等调味料。

准妈妈们在烹饪这道菜肴的时候，首先需要将猪肝斜刀切成长三厘米宽四厘米的不规则四边形，然后撒上盐巴和味精，加入一些花雕酒备用，接着准妈妈们就要开始准备番茄了，番茄要切成一厘米左右的宽度哦。

食材准备好了，准妈妈们就可以起油锅，开小火，倒油，等到油被加热的时候，在腌好的猪肝片上捏一些生粉，然后用油锅炒过。

炒完之后，油锅先不要洗，准妈妈们可以立刻倒入番茄粒，用中火煸炒，等到汁水炒到粘稠，准妈妈们就可以加入猪肝再一起炒了。

待其熟了之后，准妈妈们就可以将其盛出锅了。

这道菜肴咸鲜嫩滑，甜中带酸，味道可好了。

相信准妈妈们一定会爱上它的。



晚餐吃什么好之陈皮蘑菇鸭肉汤

鸭肉、蘑菇、陈皮、莴笋就是这道菜肴的主要食材了，而这些食材不仅能够帮助准妈妈们养颜美容又能够提供大量营养，而且能够帮助准妈妈们滋阴养胃、理气顺肠、预防衰老，可谓是一汤多补呢!

这道汤制备起来也非常的简单，只需要准妈妈们将这些食材清洗干净之后，放入锅中，加入适当的水一起熬煮成汤，出锅前在加入一些调味料就好了。



晚餐吃什么好之东坡茄子

这道菜肴的制作过程相对来说会麻烦一些。

准妈妈们首先需要将茄子去蒂清洗干净并且去皮，然后将其切成5厘米的块状备用。

接着准妈妈们还要在茄块的平面切十字刀花，深度大概为两厘米左右。

接着准妈妈们就可以在锅中放油，待油烧至七八分热的时候，就可以放入茄块，等茄块熟了，就可以捞出，沥干后备用。

接下来就是炒猪肉的时候了，油烧热后放入猪肉、葱、姜末一起炒，再放入酱油、盐、味精、白糖、料酒、汤，烧开后倒入茄块的碗内，蒸十分钟，就可以装盘了。

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