随着时间的推移,今日迎来了24节中的秋分。秋分者,阴阳相伴,是养生的好时节。历来,我国都有秋分吃鸡蛋的习俗,那么对于孕妇而言,怎样吃鸡蛋才健康营养呢?鸡蛋是我们生活中
随着时间的推移,今日迎来了24节中的秋分。秋分者,阴阳相伴,是养生的好时节。历来,我国都有秋分吃鸡蛋的习俗,那么对于孕妇而言,怎样吃鸡蛋才健康营养呢?
鸡蛋是我们生活中常见的食品,也富含很高的营养价值,但不正确的吃法对我们的健康有着不良影响。那么鸡蛋应该怎么吃才更健康呢?
天天吃鸡蛋死得更快?
有专员指出,鸡蛋是高蛋白食品,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也增加肾脏的负担,有调查表明:在一些城市职工中,有些从事脑力劳动或轻体力劳动的青年人,为增加营养,一天要吃5~6个鸡蛋;有的中、小学生每天早餐吃3个鸡蛋,午、晚餐也吃1~2个。在一些农村里,产妇每天要吃10~15个,月子里竟吃300~450个。他们认为:“鸡蛋有营养,多吃补中国做三代试管的医院怎么样身体。”其实不然,吃得太多,反而会给身体带来一些不良影响。以产妇为例,一个鸡日本人捐精是怎么捐的蛋约含胆固醇250毫克,10个鸡蛋约含2500毫克胆固醇。这个量,是正常摄入量的近10倍。加之,鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸,摄入过多,必然会使血清胆固醇急剧上升,并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。
一般来说,健康成年人只要密切注意和控制通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆固醇数量,每天吃1个鸡蛋为宜,且尽量不吃蛋黄,因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。
鸡蛋是比较营养的早餐?
煮鸡蛋营养全、油脂少,很多人喜欢在早餐中吃个煎鸡蛋,觉得外焦里嫩,口感很好。但煎炸过程中,鸡蛋的营养成分有很大破坏,且过多的油脂摄入也不利于健康。所以健康且营养的早餐鸡蛋吃法,还是煮着吃或者在面汤里“卧”个鸡蛋。
孕妇能吃鸡蛋吗?
孕妇吃鸡蛋的好处:鸡蛋被认为是营养丰富的食品,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。因此能够带给孕妇多方面营养,增强身体免疫力。
孕妇吃鸡蛋需注意:必须食用经过彻底煮熟的鸡蛋,未煮熟的鸡蛋不仅因为未被充分高温消毒而含有沙门氏菌,而且还会影响孕妇对生物素的利用。其怎么去捐精次鸡蛋营养虽好,但是不要一次性吃太多,否则难以吸收。
比较营输卵管疾病能看好吗养的食用方法
鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是比较佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤比较适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,很容易被身体消化吸收。
但准妈妈要注意,茶叶蛋一定要少吃,因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。还有鸡蛋是高蛋白食品,准妈妈比较好不要食用过多,因为会增加肾脏的负担,每天两个鸡蛋营养就够了。而且准妈妈比较好吃吃整个鸡蛋,蛋白中的蛋白质含量较多,而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。
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